viernes, 24 de diciembre de 2004

Los mataderos de la provincia sacrificarán esta semana 60.000 corderos y cochinillos

En Segovia se consume sólo el 20% y el 80% restante se exporta a otros mercados, principalmente a Madrid El presidente de la Lonja destaca el descenso del consumo de lechales y el aumento de cochinillos
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lunes, 20 de diciembre de 2004

La Navidad saca al porcino de la crisis de precios

El aumento de las cotizaciones afecta sobre todo a los cochinillos.

La llegada de la Navidad ha permitido sacar al sector porcino de la crisis de precios que se mantiene durante todo el año y ha permitido recuperar posiciones en el caso de los cochinillos. De este modo, la Lonja de Segovia experimentó ya la semana pasada un aumento de precios, que situó a los lechones en torno a los 40 euros, frente a los precios mínimos de 22,50 que se han registrado este año; pero aún así muy por debajo de los 46 que hubo en el año 2001. (leer más)